Einkauf nach Liste.
Du kaufst, was deine Gäste gewählt haben. Frische Ware, genau in der Menge, die gebraucht wird.
Der Gast wählt vorab. Die Küche plant genau.
PLANBAR Gastronomie mit Haltung.
Reservierung, Küche, Ware, Personal, Kasse, Zahlen. Ein System.
Frischer für deine Gäste. Ruhiger für dein Team. Ohne Verschwendung.
In rund drei Tagen startklar
Fester Monatspreis, keine versteckten Kosten
Entwickelt von und für Gastronomen
In knapp zwei Minuten
Lieber sehen als lesen.
Ein Video, kein Vortrag. Es zeigt, was in deinem Betrieb passiert, bevor der erste Gast zur Tür hereinkommt. Und warum danach niemand mehr rät.
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Was ist PLANBAR?
Was sich ändert
Vorfreude beginnt beim Reservieren.
Dein Gast wählt sein Menü, wenn er den Tisch bucht, und freut sich schon zu Hause auf den Abend. Du weißt am Morgen, was abends auf die Teller kommt, und steuerst deinen Tag, statt ihm hinterherzulaufen.
Dienstplan in Minuten.
Du siehst vorher, wie voll es wird, und planst die Schichten danach. Dein Team weiß, wann Feierabend ist.
Der Abend läuft nach Plan.
Die Mise en place steht, bevor der erste Gast kommt. Mehr Ruhe am Pass, mehr Zeit für Gastfreundschaft.
Mehr Zeit für das, wofür du Gastgeber geworden bist.
Heute / Morgen
Von Null auf PLANBAR.
Heute
Morgen
Wird schon werden.
PLANBAR.
Lager im Kopf.
Lager im Blick. IMMER.
Zu viel oder zu wenig bestellt.
Einkauf auf den Punkt.
Plant der Abend dich.
Planst du ihn.
Heute gefühlt gut geplant. Morgen wirklich.
Der nächste Schritt
Probier den Ablauf aus.
Erst als Gast, dann aus Sicht der Küche.
Öffne die Demo und klick dich selbst durch.
Kostenlos und mit neutralen Beispieldaten. Fragen beantworten wir gern persönlich.