Du kochst. Wir rechnen. Alle gewinnen.

Drei Stellen, an denen du es sofort merkst.

Einkauf

Im Geldbeutel.

Deine Gäste buchen ihre Speisen vorab. Du kaufst nur ein, was wirklich nötig ist. Das senkt deinen Wareneinsatz, schont deine Mitarbeiter und verhindert Überproduktion.

Küche

In der Küche.

Du weißt vorher, was gekocht wird. Klare Prep-Listen geben deinem Team präzise Vorgaben: weniger Fehler, weniger Stress, ein deutlich ruhigerer Service.

Zahlen

In deiner BWA.

Warenkosten und Umsatz sofort im Blick: Du weißt nach jedem Abend direkt, wie Umsatz und Wareneinsatz stehen. Nicht erst am Monatsende.

Drei Küchen. Ein Problem. Eine Antwort.

Für wen PLANBAR gebaut ist.

Jede Küche hat ihr eigenes System. PLANBAR macht daraus dasselbe: einen Plan.

Inhabergeführtes Restaurant

Du weißt am Freitag, was der Samstag braucht, und bestellst genau das.

  • Gäste wählen beim Reservieren ihre Speisen vorab.
  • Einkauf nach Liste, Feierabend pünktlich.

Kantine & Mensa

Jeden Tag tausende Essen, geplant nach dem, was wirklich gewählt wurde. Die Produktion trifft die Menge.

  • Anbindung an bestehende Apps auf Anfrage.
  • Verlässliche Prognosen für verlässliche Planung.

Hotelküche

Die Küche weiß vorher, wie viele Gäste kommen und was sie essen möchten.

  • Gäste wählen vorab, schon bei der Zimmerbuchung.
  • Personal nach Bedarf statt nach Bauchgefühl.